Блог Abzar.ru - Платформа для покупки и продажи свежих продуктов от частных лиц, фермеров и магазинов. Размещайте объявления на Abzar.ru и получайте прибыль!

Картофель в России – больше, чем просто овощ. Это часть нашей истории, культуры и, конечно же, кулинарии. И два самых популярных блюда из него – пюре и толчёнка – вызывают немало споров. В чём же разница между ними? Давайте разберемся, заглянув в историю и приправив всё это интересными фактами. То...

Иван-чай, или кипрей узколистный (лат. Chamaenerion angustifolium), – это не просто травянистое растение, а настоящий символ России, напиток с богатой историей и целым кладезем полезных свойств. Забытый на долгие годы, сегодня он вновь обретает популярность, и не зря. История Иван-чая: сквозь века...

Узнайте интересные факты об этом десерте, научитесь готовить его дома и раскройте секреты идеального мороженого!

В каждом доме, каждый день, на столе – он. Хлеб. Свежий, ароматный, с хрустящей корочкой или мягкий, душистый, словно облачко. Мы привыкли к нему, порой не замечаем, но он – верный спутник нашего завтрака, обеда и ужина, символ достатка и благополучия. А задумывались ли мы когда-нибудь о том, скольк...

Раф: история создания, рецепт и рекомендации по приготовлению этого нежного кофейного напитка.

Откуда появился крем-мёд? Историю его создания, рецепт и достоинства – в нашем материале!

«Птичье молоко»: от мифического символа до легендарных конфет. История десерта в Польше и России, судьба «Томской птички» и классический рецепт воздушного суфле с шоколадной глазурью.

Корюшка — легендарный символ весны! Рассказываем историю «царь-рыбы», отличия балтийской корюшки от зубатки и делимся лучшими способами приготовления этого деликатеса.

Всё о рыбе муксун: польза северного деликатеса, среда обитания и секреты выбора. Узнайте, как правильно приготовить знаменитую строганину и сугудай!

Верчёное мясо— одно из старейших русских блюд. Узнайте его историю и рецепт приготовления в домашних условиях!

Узнайте всё о брынзе: в чем ее польза, как правильно выбрать качественный рассольный сыр и где хранить. Лучшие рецепты, вкусовые сочетания и кулинарные лайфхаки!

Казы: что это такое, как готовят и подают традиционную казахскую колбасу из конины. История блюда, польза и особенности вкуса — читайте подробный обзор на Abzar.ru

Какие каши ели на Руси, но забыли сегодня? Балиха, вараховица, юражная и другие необычные блюда. Познакомьтесь с рецептами, которые почти исчезли из меню, но сохранили вкус и пользу. Abzar.ru возвращает забытые традиции русской кухни!

Курт — это уникальный молочный продукт, который занимает особое место в культуре и традициях народов Центральной Азии, Кавказа и некоторых других регионов.

Сегодня найти крошево в магазине практически невозможно. Скорее всего, его придется делать самостоятельно. Но это не так сложно, как может показаться. Главное – терпение и желание прикоснуться к истории.   Ингредиенты:   •  Крошево капустное – 500 г (можно приготовить самостоятельно, заквасив из...

Новгородская кухня, в отличие от более южной и богатой киевской, отличалась простотой и использованием доступных продуктов. Зерновые культуры, рыба, грибы, ягоды и, конечно же, капуста – вот основные компоненты новгородского стола.

Эчпочмак— это традиционное блюдо татарской кухни, представляющее собой треугольный пирожок с мясом и картофелем. Название происходит от тюркских слов «эч» (три) и «почмак» (угол), что отражает форму изделия.

Эх, джан! Расскажу я вам историю про бастурму! Не просто про мясо вяленое, а про легенду! Про то, как на Кавказе, от щедрости душевной да от солнца палящего, деликатес этот родился.

Сыр "Российский" – один из самых известных и любимых сортов сыра в России и странах бывшего СССР. Он занимает почетное место на прилавках магазинов и в сердцах потребителей, вызывая теплые воспоминания о детстве и традиционных семейных застольях.

Ты предприниматель. Это не просто слово, это образ жизни. Это значит видеть возможности там, где другие видят проблемы. Это значит, не бояться рисковать и двигаться вперед, даже когда кажется, что весь мир против тебя. Ты строишь свой бизнес, создаешь что-то ценное, кормишь свою семью и даешь работу...